病情描述: 山楂的营养成分有哪些呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、碳水化合物:山楂中含有丰富的碳水化合物,如葡萄糖、果糖等。
2、维生素:山楂富含维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6和叶酸等多种维生素。
3、矿物质:山楂中还含有钙、磷、铁、锌、镁、钾等多种矿物质。
4、膳食纤维:山楂中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增加饱腹感,调节血糖和血脂。
5、黄酮类化合物:山楂中含有丰富的黄酮类化合物,具有抗氧化、抗炎、降血压、降胆固醇等多种作用。
2023-10-16