病情描述： 山楂含的营养成分多不多呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物：山楂中主要的碳水化合物成分是葡萄糖、果糖和蔗糖。
2.维生素：山楂富含维生素C、维生素E以及维生素B群。
3.矿物质：山楂中还含有钙、铁、镁、钾、锌等多种矿物质。
4.膳食纤维：山楂含有较高的膳食纤维，包括可溶性纤维和不溶性纤维。
此外，山楂还含有花青素、类黄酮等多种抗氧化物质，具有良好的保健作用。总体来说，山楂是一种非常营养丰富的水果，对人体健康具有多种益处。