红花山楂糕营养价值是什么

病情描述: 红花山楂糕营养价值是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:红花山楂糕是一种传统的中国小吃,主要由红花、山楂和糯米粉等原料制成。它具有以下营养价值:

1.红花:富含维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素,具有促进血液循环、舒缓情绪、美容美肤等功效。

2.山楂:含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等,具有调节胃肠道消化功能、保护心脏血管、降低血脂等作用。

3.糯米粉:糯米粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素B族等营养成分,可以提供能量、增强免疫力、促进身体各项机能的正常运转。

因此,红花山楂糕不仅具有美味的口感,还富含多种营养成分,适合日常食用。

2023-08-30