山楂的健康营养价值是什么

病情描述: 山楂的健康营养价值是什么

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:山楂是一种营养丰富的水果,其健康营养价值如下:

1.增强消化功能:山楂含有丰富的纤维素和果胶,可以促进肠道蠕动,增加食欲,帮助消化吸收。

2.降低血脂:山楂中含有类黄酮化合物和苹果酸等成分,能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病。

3.提高免疫力:山楂含有多种维生素和微量元素,可以提高机体免疫力,预防感冒和其他疾病。

4.抗氧化作用:山楂中含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮、花青素、多酚等,可以清除自由基,减缓细胞老化,预防癌症等疾病。

5.改善睡眠:山楂中含有一定量的膳食纤维和镁等物质,有助于舒缓神经系统,减轻压力,改善睡眠质量。

总的来说,山楂是一种营养价值很高的水果,可以促进消化、降低血脂、提高免疫力、抗氧化作用等。

2023-08-30