产后虚弱该如何把羊肉食疗

病情描述: 产后虚弱该如何把羊肉食疗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:产后虚弱的饮食应该注意营养均衡和易消化,适量摄入高蛋白质、低脂肪和含铁丰富的食物,羊肉是一种营养价值很高的肉类,含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养素,适合产后妈妈恢复身体。

以下是一份简单的羊肉食疗菜谱:

材料:

-羊肉片200g

-大葱1根

-姜片3片

-蒜头2瓣

-菠菜适量

-盐适量

-鸡精适量

做法:

1、将羊肉片用盐和鸡精腌制15分钟。

2、大葱切段,姜片和蒜头剁成末,菠菜洗净备用。

3、在平底锅中加油热锅,加入葱段、姜末和蒜末爆锅香。

4、加入腌制好的羊肉片煸炒至变色。

5、倒入适量的清水,煮开后转小火,煮至羊肉片变软烂。

6、最后加入洗净的菠菜,再煮1-2分钟即可。

这道菜适合产后虚弱的妈妈食用,能够提供丰富的蛋白质和铁元素,有益于恢复身体健康,如果有任何食物过敏或者其他特殊情况,请在食用前咨询医生的意见。

2023-10-16