吃紫菜能补充维生素吗

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:可以的,紫菜是一种营养丰富的食材,其中含有多种维生素。特别是维生素A、C和K,这些维生素对于身体的正常生长和发育、免疫系统的功能以及骨骼和心血管健康都非常重要。

此外,紫菜还富含叶酸、铁、钙等矿物质和纤维素,这些营养物质都对人体健康至关重要。

因此,吃紫菜是一种很好的补充维生素和矿物质的方法,但过度摄入紫菜中的碘可能会导致甲状腺问题,所以要适量食用。

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