吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
椰子片中还含有多种抗氧化成分,如维生素E和酚类化合物,这些成分能够帮助清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤,具有一定的抗衰老作用。椰子片的高钾含量也有助于维持体内电解质平衡,支持心血管健康。椰子中的月桂酸具有抗菌和抗病毒作用,能够增强机体免疫力,帮助抵御感染。
椰子片低糖低碳水化合物含量,使其适合作为糖尿病患者和低碳饮食者的健康零食选择。