杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温中驱寒:艾叶含有丰富的挥发油类成分,如蒿本内酯和枸橼酸。这些成分有助于促进血液循环,改善体寒症状。对于常感怕冷的人群,食用艾叶煮鸡蛋可以有效提高体温。
2.调经止痛:艾叶具有良好的调经作用,其所含的黄酮类化合物能够调节女性的月经周期,并缓解经期疼痛。研究表明,艾叶中的某些成分还具有抗炎和镇痛的效果,有助于减轻痛经引起的不适。
3.补益身体:鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质。与艾叶一起煮制,更能发挥整体的营养价值。艾叶的滋补作用与鸡蛋的高蛋白相结合,可增强免疫力,提升体质。
艾叶煮鸡蛋虽有多种功效,但不宜过量食用。每周建议适量食用1-2次即可。在食用前应确保艾叶无农药残留或其他杂质,以免对健康造成负面影响。
