王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.八宝粥中的成分通常包括大米、红豆、绿豆、糯米、莲子、花生、红枣等,这些食材富含碳水化合物。在食用后,可能导致血糖迅速升高,不利于糖尿病患者的血糖管理。
2.市售的罐装或袋装八宝粥中常加入糖分以增加口感,这可能进一步增加糖尿病患者的血糖负担。过多的糖分也可能影响三高患者的血压和血脂水平。
3.八宝粥虽然营养丰富,但对于需要严格控制热量摄入的人群而言,其热量密度可能偏高,长期食用可能导致体重增加,从而加剧三高问题。
特定健康状况下的饮食选择需谨慎,建议与营养师或医生讨论个别情况,以确保饮食方案符合健康需求。适量食用低糖或无糖版本的八宝粥可能是一个较好的选择,同时需要注意总的碳水化合物摄入量。
