肝脏能否解酒并参与代谢

2025-10-20
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:肝脏是人体内主要负责解酒和代谢的器官。它通过特定的酶系统处理酒精并在体内进行各种物质的代谢。

1.解酒功能:肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是两种关键酶,负责将酒精(乙醇)转化为乙醛,再进一步转化为乙酸。这一过程可以帮助清除血液中的酒精。通常情况下,人体每小时能分解10到15克酒精,相当于大约一杯标准饮料。

2.代谢功能:肝脏不仅参与酒精的分解,还负责碳水化合物、脂肪和蛋白质等多种物质的代谢。肝脏将糖原转化为葡萄糖以维持血糖水平,并且合成胆固醇和生产胆汁帮助消化。肝脏还处理药物和毒素,将它们转化为更易排出的形式。

3.其他功能:肝脏储存重要的维生素和矿物质,如维生素A、D、E、K及铁和铜。同时,它也参与免疫功能,通过吞噬细胞来清除病原体和损伤细胞。

长时间大量饮酒可能会损害肝脏功能,导致脂肪肝、酒精性肝炎或肝硬化,这些都会严重影响其代谢能力。应适度饮酒以保护肝脏健康。保持健康的生活方式,包括均衡饮食和定期运动,有助于维护良好的肝功能。

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