武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:香菇含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、铁和其他矿物质,能够帮助宝宝骨骼发育和免疫系统增强。油菜富含维生素C、维生素K、叶酸和纤维,有助于促进消化和提高免疫力。
2.低热量:香菇和油菜都是低热量食物,对体重控制有正面影响,不会导致宝宝摄入过多的卡路里。
3.纤维素来源:油菜中的纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。同时,这些蔬菜中所含的抗氧化剂有助于减少体内自由基的损伤。
4.注意烹饪方式:为了确保营养的最大化,应选择蒸、煮或炒等健康的烹饪方法,避免高温油炸。
5.过敏风险:少数情况下,宝宝可能对某些食物成分过敏,因此在首次引入香菇或油菜时,应观察是否有过敏反应,比如皮疹或胃部不适。
建议在给宝宝食用香菇油菜时,确保其充分煮熟并且切成小块以降低窒息风险,并留意宝宝的个体反应。
