武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.少量饮水:进餐时或餐后少量饮水,可以帮助润滑食物,促进吞咽,并且有助于食物的初步分解。
2.提供水分:人体在消化食物的过程中需要水分,少量饮水可以补充消化所需的水分,有利于营养吸收。
3.促进代谢:充分的水分摄入可以促进新陈代谢,有助于身体更好地处理和利用从食物中获取的营养物质。
4.避免过量:如果在吃饭时或餐后大量饮水,可能会稀释胃液,降低胃液的酸度,从而减弱其对食物的分解能力,影响消化。
饮水适量是关键,少量饮水可以促进消化和吸收,但大量饮水则可能对消化功能产生不利影响。