吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.西洋参具有补气养阴的功效,而茶叶中则含有丰富的茶多酚和咖啡因,有提神醒脑的作用。两者结合,可以在一定程度上调节身体机能。
2.西洋参的主要成分是人参皂苷和多糖,它们有助于增强免疫力,改善疲劳。而茶叶中的茶多酚则有抗氧化、抗炎的作用。
3.泡制方法需要注意水温和时间。西洋参适宜用温水(约60-70摄氏度)泡制,以避免高温破坏其有效成分;而茶叶一般也不宜用沸水冲泡,同样可选择60-80摄氏度的水温。泡制时间以5-10分钟为宜,以保证营养成分的充分释放。
4.每次使用西洋参的量不宜过多,一般建议每次3-5克即可。茶叶则按照个人口味适量添加即可,通常一杯水配上一至两克茶叶较为合适。
5.特殊人群如孕妇、哺乳期女性以及儿童,应在医生指导下食用西洋参和茶叶,以免对健康造成影响。同时,高血压、失眠及心律不齐的人群应谨慎使用,因为茶叶中的咖啡因可能加重这些症状。
西洋参与茶叶一起泡饮是可以的,但需控制好用量和泡制条件,以最大限度发挥其保健作用并减少可能的不良反应。