吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用
凤眼果中含有丰富的多酚类物质,如儿茶素和黄酮类,这些成分具有很强的抗氧化能力。抗氧化物质能够清除体内自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。
2.保护肝脏
青果中的多酚类物质和微量元素锌、硒等,有助于提高肝脏的解毒功能,减轻肝细胞的损伤。研究表明,多酚类物质还能抑制肝脏脂肪积累,防止脂肪肝的形成。
3.促进消化
凤眼果含有丰富的膳食纤维,每100克约含有4-5克纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。同时,它还含有适量的鞣酸,能刺激胃液分泌,增进食欲。
4.增强免疫力
青果中含有大量的维生素C,每100克果实中约含有50-60毫克,能够提高机体免疫力,帮助抵御感染。其含有的多酚类物质也能增强免疫系统的功能。
凤眼果在日常饮食中可作为一种健康食品,过量食用可能导致胃肠不适,建议适量食用,以发挥其最佳保健效果。