杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.烤香肠属于辛辣刺激性食物：烤香肠在制作过程中通常会加入各种香料和调味品，这些成分可能会加重身体的炎症反应，从而导致上火症状加重。
2.高脂肪含量：烤香肠脂肪含量较高，摄入过多的高脂肪食物容易增加体内热量，进一步引发或加重上火症状。
3.加工食品添加剂：烤香肠作为一种加工食品，可能含有较多的防腐剂、色素等添加剂。这些化学物质可能对身体产生不良影响，尤其是在上火状态下，会使机体恢复更加困难。
4.促进口腔及胃肠道不适：上火时，很多人会出现口腔溃疡、咽喉干痛等症状，而烤香肠的辛辣刺激性和油腻特性可能会加重这些不适感。
上火状态下应尽量选择清淡、低脂肪且富含维生素的食品，如新鲜蔬菜、水果和清汤等，有助于减轻上火症状，加快身体康复。