陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.饮酒与高血压的关系:
研究表明,长期大量饮酒会导致高血压的发生风险增加。每天摄入超过2份标准饮料的个体,其高血压风险显著上升。
酒精还会通过损伤血管、增加心率及引起体重增加等途径间接加重高血压。
2.食用肉类对高血压的影响:
一些研究发现,红肉尤其是加工肉类摄入过多可能与高血压有关联。适量摄入瘦肉,如鸡肉或鱼肉,对血压的直接影响较小。
含有丰富钠的加工肉类对高血压患者尤为不利,因为钠的摄入与高血压发病密切相关。
3.建议的饮食行为:
高血压患者应限制酒精摄入量,每日饮酒量不宜超过1杯(相当于14克纯酒精)。
饮食中应注重选择低脂肪的蛋白质来源,并搭配足够的果蔬以保持营养平衡。
饮酒对高血压患者的负面影响一般较食用适量瘦肉更明显,应着重控制酒精摄入以维护心血管健康。
