杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.百合:富含营养,有助于滋阴润燥。可用于煮粥或直接炖汤,适合长期食用。
2.银耳:有“平民燕窝”之称,因其滋阴润肺的功效显著。可以煮成银耳莲子羹,作为日常甜品。
3.麦冬:具有养阴生津、清心除烦的作用。常用于泡水代茶饮,特别适合下午时段饮用。
4.生地黄:有清热凉血、养阴生津的功效。可与其他药材一起煎煮成汤剂饮用,注意使用量不宜过多。
5.沙参:用于滋阴清肺,适合煲汤,比如沙参玉竹老鸭汤。
这些食材不仅能帮助改善阴虚火旺的症状,还可以为身体提供丰富的营养。在选择食材和烹饪方法时,应注意避免辛辣、油腻和刺激性强的食物,以免加重阴虚火旺的症状。