管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高纤维水果：如苹果、梨和覆盆子，纤维含量较高，可能加剧结肠的炎症反应，导致腹泻和腹痛。每100克苹果含有约2.4克纤维，梨则约为3.1克。
2.酸性水果：如柑橘类水果（橙子、柠檬、葡萄柚）和菠萝，酸性成分可能刺激胃肠黏膜，加重病症。不建议摄入这些水果，因为它们的pH值通常低于4.0。
3.刺激性水果：如辣椒和芒果，这些水果中的某些化学物质可能会引发结肠的不适感。例如，每100克芒果含有高达60毫克的维生素C，可能刺激结肠。
结肠炎患者在饮食上应特别注意，尽量选择容易消化、低纤维、低酸性的水果，以减轻结肠负担并减少症状恶化的风险。