沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.榴莲含有较高的糖分,每100克榴莲果肉中约含27克碳水化合物,其中主要成分为糖。
2.热量方面,榴莲的能量密度较高,每100克榴莲果肉约含147千卡的热量。相比之下,同样重量的苹果仅含52千卡。
3.摄入高糖分和高热量的食物会引起血糖快速上升,这对于血糖调控能力较差的人群,如糖尿病患者,是非常不利的。
4.尽管榴莲富含纤维、有助于消化,但其高糖分特性仍然使其成为需要严格控制摄入的水果之一。
5.糖尿病患者或有血糖问题的人应在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划,以确保血糖水平保持稳定。
血糖高的人应谨慎摄入榴莲,并控制摄入量。建议在食用榴莲前咨询医疗专业人士,以避免血糖波动带来的健康风险。