张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.富含维生素A的食物：维生素A有助于保持眼睛健康，预防夜盲症以及视网膜损伤。常见来源包括胡萝卜、南瓜、菠菜、红薯等橙色或深绿色蔬菜，以及动物肝脏和蛋黄。
2.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，可以减少自由基对眼部组织的损害。推荐食用新鲜水果，如橙子、猕猴桃、草莓、西红柿等。
3.富含维生素E的食物：维生素E能够保护眼部细胞免受氧化应激伤害。坚果类食物如杏仁、核桃、花生，以及植物油和绿叶蔬菜是良好的来源。
4.含有叶黄素和玉米黄质的食物：这些物质集中存在于视网膜的黄斑区域，能够过滤蓝光并维护视网膜健康。主要食物来源包括绿叶蔬菜（如菠菜、甘蓝）、玉米、蛋黄等。
5.富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸可促进视网膜发育，并改善眼睛干涩问题。深海鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼）、亚麻籽、核桃是其常见来源。
6.高锌含量的食物：锌对视网膜中重要酶的活性至关重要，同时能帮助维生素A更有效地发挥作用。锌丰富的食物包括牡蛎、瘦肉、鸡蛋、奶制品及全谷物。
7.含硒和其他抗氧化剂的食物：硒作为一种重要的抗氧化剂，可以与其他营养素协同保护眼部组织。主要来源包括大蒜、蘑菇、海鲜以及坚果等。
在日常生活中，应避免过度食用高糖、高脂肪的食物，这些可能影响身体代谢，不利于眼睛健康。同时需注意均衡饮食，搭配适当的户外活动，以降低近视加重的风险。