武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜富含维生素A,这对于术后恢复非常关键。维生素A能够促进组织修复和免疫功能。
2.胡萝卜还含有大量的膳食纤维,有助于预防产后便秘,促进肠道健康。
3.其所含的抗氧化物质,如β-胡萝卜素,对抗氧化应激也有帮助,减少炎症。
4.在剖腹产后的恢复过程中,均衡饮食非常重要,胡萝卜可以作为丰富营养的来源之一。
食用胡萝卜时建议以熟食为主,因为煮熟后的胡萝卜更易消化,同时能更好地释放其中的营养成分。确保摄入足够的水分,这对促进纤维的作用也有益。