郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.水果和蔬菜:这些食物提供丰富的维生素C、E,以及β-胡萝卜素等抗氧化剂。每天应至少摄入5份水果和蔬菜,特别是深绿色、红色和橙色品种,如菠菜、西兰花、胡萝卜和西红柿。
2.全谷类食物:燕麦、全麦面包和糙米等全谷类富含纤维,可以改善消化系统功能,提高整体健康水平,每天至少应摄入3份全谷类食品。
3.蛋白质:优质蛋白质有助于细胞修复和免疫功能,包括鱼类、家禽、豆类和坚果。鱼类中的不饱和脂肪酸尤其对心脏健康有益,每周至少两次。
4.低脂乳制品或替代品:选择低脂牛奶、酸奶或奶酪,以提供钙和维生素D,这对于骨骼健康至关重要。
5.健康脂肪:橄榄油、鳄梨和坚果含有健康的不饱和脂肪,有助于减少炎症反应,与此同时,应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
6.充足水分:保持良好的水合作用对于促进新陈代谢和防止便秘很重要,每天应饮用约8杯水。
饮食应该多样化,均衡且富含天然食品,避免高糖、高盐及高脂肪加工食品。定期与医疗团队沟通,确保饮食计划符合个人健康需求。