武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂是一种富含维生素C、有机酸和抗氧化物的水果,主要成分包括苹果酸、柠檬酸和黄酮类化合物,这些成分有助于促进消化,提升食欲。
2.牛奶是蛋白质、钙和其他多种维生素的良好来源,适量摄入有助于儿童骨骼和牙齿的发育以及增强免疫系统。
3.关于山楂与牛奶同食的问题,并没有科学研究表明它们会发生反应导致不适。民间传言认为酸性水果可能使牛奶中的蛋白质凝固,但这并不会对身体健康产生影响,因为人体内很多过程本身就涉及到蛋白质的凝结和消化。
4.确保小孩没有对山楂或牛奶过敏是关键。应注意控制糖分和热量的摄入,避免过量食用山楂制品,这些产品往往添加了较多糖分。
合理搭配不同食物类型,有益于保持均衡营养,确保小孩健康成长。