杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红肉:如牛肉、羊肉等红色肉类富含血红素铁,容易被人体吸收。建议每周适量食用,以帮助提高铁水平。
2.动物肝脏:牛肝和猪肝是极好的铁和维生素B12来源,每周食用一次可显著增加这些营养素摄入。
3.深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜内含非血红素铁及叶酸,这些都是造血必须的元素。
4.豆类和坚果:扁豆、豌豆及杏仁等不仅含有铁,还富含纤维,可以促进消化和吸收。
5.水果:柑橘类水果如橙子和草莓富含维生素C,可促进铁吸收。
6.海鲜:尤其是蛤蜊和牡蛎,含有丰富的铁,是海洋食品中的补血佳品。
通过合理搭配以上几类食物,可以帮助改善贫血症状和提升整体健康。同时保持均衡饮食和健康生活方式也非常重要。