王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.谷物脆是一种常见的膨化食品,通常由谷物粉末经过高温高压处理制成。这类食品的制作过程中可能添加大量的油脂和糖分,增加其热量。
2.一份谷物脆的热量通常在每100克300至500卡路里之间,这对于减肥者来说是较高的热量摄入。与低热量的水果或蔬菜相比,谷物脆的饱腹感较弱,容易导致过量食用。
3.膨化食品中的脂肪含量通常较高,很多产品中的脂肪占总重量的20%以上,其中还可能包含反式脂肪,对心血管健康不利。
4.糖分也是许多膨化食品中的主要成分之一,长期摄入过量糖分不仅可能引起体重增加,还会影响血糖水平的稳定性。
5.膨化食品中的营养价值相对较低,维生素、矿物质等必需营养物质含量有限,不利于提供全面的营养支持。
选择食材时,应考虑到食物的营养密度和整体饮食计划,以确保能够有效地管理体重并支持身体健康。