魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:馍馍主要成分是面粉,含有较高的热量。每100克馍馍大约含有250至300卡路里,这意味着其摄入过多可能会导致热量摄入超标,从而增加体重。
2.碳水化合物:馍馍的碳水化合物含量高,每100克馍馍含有约50至60克的碳水化合物。这类营养素在体内转化为葡萄糖,提供能量,但过量摄入可能导致储存脂肪。
3.营养密度:馍馍作为一种加工谷物制品,相对缺乏维生素和矿物质等微量营养素。它在饮食中提供的营养价值有限,若不均衡饮食可能影响健康。
4.饮食搭配:馍馍通常与其他高脂肪或高蛋白食物搭配,如烧肉、豆腐乳等,进一步提高了整体餐食的热量,进而可能促进体重增加。
鉴于以上几点,选择馍馍作为主食时需注意热量摄入的平衡。如果目标是减肥,适量控制馍馍的摄入量并搭配低热量、高营养的食物可能更为适宜。
