王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每个鸡蛋的卡路里约为70至80大卡,属于低热量食品。减少卡路里摄入是减肥的一个基本策略,因此鸡蛋适合在减肥饮食中使用。
2.鸡蛋富含优质蛋白质,每个鸡蛋约含6克蛋白质。这些蛋白质能够帮助维持肌肉质量和增强饱腹感,有助于控制饮食。
3.鸡蛋内含有多种维生素和矿物质,包括维生素B12、维生素D、硒和胆碱等,这些元素对维持身体健康非常重要。
4.研究表明,早餐食用鸡蛋可能会帮助减少全天的总热量摄入,因为鸡蛋能增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入。
选择低油烹调方式如煮或蒸,可以有效减少额外脂肪摄入。确保饮食均衡,多样化,以获取全面的营养支持。
