武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
银耳富含胶质,有助于润肺生津,补充因熬夜而导致的皮肤干燥问题。红枣则能够补气血,提高熬夜后的免疫力。制作方法:准备银耳30克、红枣8颗、冰糖适量。将银耳泡发后撕成小块,与红枣一起放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮40分钟,最后加入冰糖即可。每周可饮用2-3次。
莲子具有宁心安神的功效,而百合有滋阴润肺的作用,两者结合能缓解熬夜带来的精神疲惫和焦躁情绪。制作方法:提前浸泡20克莲子与20克干百合,将其与适量清水一同放入锅中,用中火炖煮约30分钟,可根据个人口味添加冰糖或少许蜂蜜。建议在睡前饮用效果更佳。
鸡汤是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,可以快速帮助熬夜后体力恢复,特别是缓解由过度疲劳引起的身体虚弱。制作方法:取适量鸡肉与姜片放入锅内,加水没过食材,炖煮一小时左右,可适量加枸杞与党参提高滋补效果。鸡汤搭配米饭或蔬菜一起食用会更全面。
熬夜容易上火,绿豆具有清热解毒和降火的功效,同时还能够促进排毒,降低熬夜对肝脏的负担。制作方法:准备绿豆50克,大米20克。将绿豆与大米洗净后加入锅中,加适量水,用中火熬煮约30分钟至豆熟汤稠。绿豆汤不宜过甜,可稍微加一点冰糖调味。
熬夜可能会影响视力,而猪肝富含维生素A和铁,有益于眼睛健康;菠菜则有丰富的叶酸和抗氧化物质,能够改善熬夜后的贫血症状。制作方法:猪肝150克切片,菠菜100克洗净备用。将猪肝焯水后,与菠菜一起放入锅中,加盐和生姜,煮沸后再转小火煮10分钟。建议每周饮用1次即可。
1.熬夜后饮用汤品应选择清淡、易消化的类型,避免油腻或辛辣食物,以免增加胃肠负担。2.汤品中的糖分应适量控制,过多摄入糖分可能导致血糖波动,不利于身体恢复。3.熬夜后保持饮食规律,尽量避免长期依赖滋补汤作为主要营养来源,应搭配均衡饮食和作息调整共同改善身体状态。
