王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.进口车厘子的监管:所有进口食品,包括车厘子,必须通过严格的检验检疫程序。这些程序包括检查农药残留、微生物污染以及其他可能的健康风险。只有符合国家标准的食品才能进入市场。
2.病毒存活条件:研究显示,新型冠状病毒在不同环境中的存活时间有所不同。在冷链运输和储存条件下,病毒能存活一段时间,但这并不意味着食用这些食品会导致感染。病毒主要通过呼吸道传播,食物传播风险较低。
3.食品安全措施:消费者在处理和食用进口车厘子时,应遵守基本的食品安全措施,如彻底清洗水果,用流水冲洗至少30秒,并尽量避免用手直接接触脸部。养成饭前便后勤洗手的习惯也有助于减少病毒传播的风险。
因此,进口车厘子是可以放心食用的,只需注意保持个人卫生和食品安全。