史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:对于视力健康非常重要。缺乏维生素A可能导致夜盲症和严重的眼部问题。胡萝卜、红薯、菠菜等富含维生素A的食物应当纳入膳食。
2.维生素C:具有抗氧化作用,可以保护眼睛免受自由基损伤,它有助于维持眼球结缔组织的健康。可以从柑橘类水果、草莓、西红柿中获取大量维生素C。
3.维生素E:同样是一种抗氧化剂,可减少氧化应激对眼部的影响。坚果和绿叶菜是维生素E的良好来源。
4.锌:参与多种代谢过程,有助于维持视网膜健康。肉类、海鲜尤其是牡蛎,以及谷物是锌的丰富来源。
5.Omega-3脂肪酸:有助于预防干眼症,并可能在整体上支持视力功能。鱼类如鲑鱼、鳕鱼及亚麻籽油提供丰富的Omega-3脂肪酸。
6.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素存在于视网膜中,有助于过滤掉有害光线并保护眼睛。可从深绿色蔬菜如羽衣甘蓝和菠菜中获得。
保持合理饮食习惯,关注这些营养素的摄入,可以支持眼部健康。定期眼科检查和适当矫正措施更为关键。