杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.利:
促进消化和减肥:黑茶中的茶多酚和咖啡碱可以帮助刺激胃液分泌,从而促进食物的消化代谢。据研究,长期适量饮用黑茶能够辅助脂肪分解,有助于控制体重。
增强免疫力:发酵过程中形成的茶黄素和茶红素具有抗氧化作用,能帮助清除自由基,对免疫系统功能有积极作用。
调节血糖和降低血脂:黑茶中的多糖类物质被证实可以起到一定调节血糖的效果,同时它还有助于降低血液中的胆固醇水平,尤其适合高脂、高糖饮食人群。
暖胃护胃:与绿茶相比,黑茶经过了发酵处理,茶性较温和,可以有效减少对胃黏膜的刺激,更适合胃部敏感者饮用。
2.弊:
可能引起贫血:茶叶中的鞣酸会影响铁的吸收,过量饮用可能加剧缺铁性贫血,特别是一些育龄女性本身容易缺铁,因此不宜空腹或大量饮黑茶。
导致失眠或心悸:黑茶中含有一定量的咖啡碱,过量饮用可能导致神经兴奋,引发睡眠障碍或心跳加快,尤其是对咖啡因敏感的人群更应谨慎。
胃酸反流风险:虽然黑茶性温,但若在饭前过量饮用,可能会刺激胃酸分泌过多,从而增加胃酸反流的风险。
女性可以根据自身健康状况适量饮用黑茶,建议避免空腹饮用,并且每日量控制在300-500毫升左右为宜。特殊人群,如孕妇、哺乳期女性以及患有缺铁性贫血或胃溃疡的人群应谨慎选择是否饮用黑茶。