王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡是低热量饮品:一杯黑咖啡(约240毫升)仅含2至5卡路里。若添加奶油、糖或其他调味品,热量可大幅增加。例如,一杯含糖和奶油的咖啡可以达到200卡路里以上。
2.蛋糕热量较高:一块普通的巧克力蛋糕(100克)通常含有350至450卡路里。这主要来自于蛋糕中使用的糖和黄油等成分。
3.组合效应:如果同时食用一杯调味咖啡和一块蛋糕,总热量可能会在500至700卡路里之间。对于一个建议每日摄入2000卡路里的成年人而言,这个加餐占日常能量摄入的四分之一到三分之一。
4.血糖影响:高糖食物会迅速提高血糖水平,而后快速下降,容易导致饥饿感,从而增加进食频率及总体热量摄入。
控制体重需关注整体热量平衡。如果经常将咖啡与高热量的蛋糕一起食用且未增加相应的身体活动量,就可能导致热量盈余,引起体重增加。保持健康体重需要注意饮食的多样性和平衡性。