吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降血糖:研究表明,桑叶中含有一种名为脱氧野尻霉素的成分,这种物质可以抑制肠道中的酶,从而减少葡萄糖的吸收,有助于降低血糖水平。
2.抗氧化:桑叶富含多种抗氧化剂,如黄酮类化合物和多酚。这些成分具有清除自由基的能力,可以保护细胞免受氧化应激的损伤,延缓衰老。
3.抗炎作用:桑叶中含有多种具有抗炎特性的化合物,如γ-氨基丁酸和槲皮素。它们通过抑制促炎症介质的产生,能够减轻炎症反应。
4.促进消化:桑叶富含膳食纤维,有助于增加肠道蠕动,促进消化液分泌,从而改善消化功能,预防便秘。
在享用桑叶水时,应注意适量饮用,尤其是对于正在服用降血糖药物的人群,以避免血糖过低的风险。同时,过敏体质或孕妇应在医生指导下使用桑叶制品。