徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.助于消化:生姜含有姜辣素,这是一种促进胃肠蠕动的化合物,有助于缓解消化不良和胃部不适。研究表明,生姜可以加速胃排空速度,帮助食物更快地通过胃肠道。
2.减少炎症:生姜具有强大的抗氧化和抗炎特性。其活性成分如姜酚可以抑制体内促炎细胞因子的作用,从而减轻慢性炎症相关症状,帮助管理关节炎等炎症性疾病。
3.增强免疫力:生姜富含维生素C和镁等营养素,可以增强免疫系统功能。定期摄入生姜可能有助于抵御常见感染和感冒。
4.改善血糖控制:一些研究指出,生姜可能帮助降低血糖水平,提高糖尿病患者的胰岛素敏感性。这对于2型糖尿病患者尤其重要,有助于更好地控制血糖波动。
虽然每天早晨咀嚼生姜有诸多益处,但也需注意适量摄入,因为过量食用可能引发胃灼热或口腔刺激。同时,对于正在服用药物的个体,应咨询医生以避免潜在的相互作用。