杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.麻辣烫中的多种食材,如肉类和海鲜,含有较高的嘌呤。嘌呤在体内代谢会生成尿酸,大量摄入可能加重痛风症状。
2.麻辣烫通常含有较多的盐分,高盐饮食可能会引起血压升高,对心血管系统产生负担,并加重肾脏的代谢压力。
3.辛辣食物可能造成胃肠道刺激,一些痛风患者伴随消化系统问题,高辣度食物可能加剧这些不适感。
在痛风病发期间,应重点选择低嘌呤食物,如大多数蔬菜、水果、全谷类食品,并保持充足水分摄入,帮助降低体内尿酸水平。