魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:开水没有热量,不会影响每日摄入的总能量,这有助于维持或减少体重。绿茶同样几乎没有热量,这使其成为一种不错的低热量选择。
2.抗氧化剂:绿茶含有丰富的抗氧化剂,尤其是儿茶素(如EGCG),能够促进脂肪燃烧和增强新陈代谢速度。有研究表明,每日摄入绿茶提取物可以帮助增加消耗的卡路里数。
3.咖啡因:绿茶含有适量的咖啡因,这种物质已被证明能够提高能量消耗,并可能进一步支持体重管理。而开水中不含咖啡因,因此缺乏这种潜在的加速新陈代谢的特性。
4.水合作用:开水和绿茶均能有效地补充身体所需的水分,从而支持正常的生理功能和代谢过程。
5.口感及多样性:绿茶相较于开水提供了更多的风味和饮用体验,这可能有助于增加饮用量,提高总体水合水平。
在减肥过程中,饮用绿茶可能提供一些额外的代谢优势,而开水则是一种中性的水合选择。在选择时,应考虑到个人口味和咖啡因敏感性。