杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤含量:罗非鱼每100克中约含有50-150毫克嘌呤,属于中等偏低的嘌呤食物。相比其他含嘌呤较高的海产品如带鱼和鲭鱼,罗非鱼是相对安全的选择。
2.蛋白质来源:罗非鱼富含优质蛋白质,是维持身体健康的重要营养素,对于尿酸高的患者来说,在控制总蛋白摄入的基础上,选择合适的蛋白质来源非常重要。
3.饮食均衡:控制尿酸水平除了注意单一食材的摄入,还需要综合考虑整体饮食结构,如减少高嘌呤食物摄入、多喝水、增加蔬菜水果的摄入等。
尿酸高者可以适量食用罗非鱼,但需注意控制总嘌呤摄入,结合其他生活方式调整,有助于保持健康的尿酸水平。