尿酸高能喝鱼汤吗

2024-11-20
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:尿酸高的人应谨慎饮用鱼汤。高尿酸血症主要由尿酸在体内积聚引起,而某些食物,如鱼类,含有大量嘌呤,会导致尿酸水平升高。

1.鱼类嘌呤含量较高:每100克鱼类通常含有20至150毫克的嘌呤。高尿酸血症患者应限制每日嘌呤摄入量在150至200毫克之间。

2.鱼汤中的嘌呤溶解:鱼肉煮沸时,嘌呤会溶解到汤中,每100毫升鱼汤可能含有10至50毫克嘌呤。一碗200毫升的鱼汤可能含有20至100毫克嘌呤。

3.高尿酸血症饮食建议:以低嘌呤食物为主,多吃蔬菜、水果和全谷物,避免高嘌呤食品如红肉、海鲜及含酒精饮料。

4.水分摄入:每日饮用足够水分,至少2至3升,有助于稀释尿酸并促进其排泄。

高尿酸血症患者应尽量避免饮用鱼汤,以防止尿酸水平进一步升高。

免费咨询