沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低升糖指数食物:低升糖指数食物能够帮助控制血糖水平。建议选择全谷类如糙米、全麦面包和燕麦片。豆类如芸豆、绿豆和扁豆也有较低的升糖指数,有助于维持稳定的血糖。
2.富含纤维的食物:膳食纤维有助于减缓糖分的吸收,平稳血糖波动。应多食用新鲜水果和蔬菜,如苹果、梨、橙子、胡萝卜和西兰花。这些食物不仅提供丰富的纤维,还含有其他重要的维生素和矿物质。
3.丰富蛋白质和健康脂肪的食物:蛋白质和健康脂肪能增加饱腹感,减少对高糖食物的需求。可以选择瘦肉、鸡蛋、坚果、种子和鱼类。特别是富含Omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼,对孕期健康尤其有益。
4.控制碳水化合物摄入:适量摄入复杂碳水化合物,并避免精制碳水化合物及含糖饮料。同时注意每餐的碳水化合物总量,结合医生或营养师的指导,制定合理的饮食计划。
5.分餐进食:通过少量多餐的方式,将每日总热量和碳水化合物均匀分配至每餐,以防止餐后血糖骤升。
在选择上述食物时,要确保饮食均衡,获取全面的营养素。同时,定期监测血糖水平,与医疗专业人士保持沟通,确保孕期健康。
