杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:
紫菜含有丰富的维生素C和锌,这两种营养元素对提高机体免疫功能具有重要作用。
鸡蛋中的蛋白质可以为身体提供必需的氨基酸,支持免疫细胞的生成与修复。
2.帮助消化:
紫菜富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于改善便秘问题。
此汤相对清淡,容易被胃肠道吸收和消化,适合在胃口不佳时食用。
3.提供丰富的营养成分:
紫菜是微量元素碘的重要来源,碘对于甲状腺功能正常运作至关重要。
鸡蛋提供优质蛋白质、胆固醇及多种维生素和矿物质,有助于维持身体正常生理功能。
通过合理饮用紫菜蛋花汤,可获得以上健康益处。但紫菜含盐量较高,高血压患者或需要限制盐摄入的人群应适量食用。