王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克蒸明太鱼包含约109大卡,低于许多其他油炸或煎制的鱼类。
2.蛋白质:高蛋白质含量,每100克约含有24克蛋白质,有助于增加饱腹感并支持肌肉维护。
3.脂肪:脂肪含量比较低,每100克仅含0.9克脂肪,使得它成为一种理想的减肥食物。
4.营养成分:富含维生素B12、硒等微量元素,这些营养对于能量代谢和免疫系统功能十分重要。
蒸明太鱼不仅热量低,还因其丰富的蛋白质和重要微量元素而成为减肥饮食中的优选。选择这种烹饪方式,可以有效控制摄入热量,同时获取全面的营养支持。