武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复的重要组成部分。在手术后,体内需要足够的蛋白质来帮助细胞再生和修复组织。可以从瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类及奶制品中获取丰富的蛋白质。
2.维生素C:此种维生素有助于胶原蛋白的形成,是愈合过程中的一个关键因素。维生素C也能增强免疫系统功能。柑橘类水果、草莓、猕猴桃、辣椒和绿叶蔬菜都是良好的来源。
3.锌:锌对于伤口愈合和细胞再生至关重要。海鲜如牡蛎,以及红肉、家禽、豆类和坚果中都含有丰富的锌。
4.纤维素:充足的膳食纤维能够帮助保持消化道健康,预防便秘,尤其是在活动量减少的恢复期。全谷物、蔬菜、水果和豆类是优质的纤维来源。
5.水分:足够的水分摄入可以帮助身体运转良好,并有助于更快的恢复。
饮食调节对于手术后的恢复十分关键。通过摄取均衡营养,保持良好生活习惯,可以显著促进康复进程。