武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆是一种植物性饮品,富含蛋白质、维生素和矿物质。对于青春期的孩子来说,这些营养素有助于身体的正常发育。
2.豆浆中含有一种植物雌激素,称为异黄酮。研究表明,适量摄入植物雌激素不会对儿童的内分泌系统造成负面影响,相反可能有助于平衡体内的激素水平。
3.营养学建议儿童每天蛋白质的摄入量约为每公斤体重1克,而豆浆可以作为一种优质蛋白质来源,帮助满足这一需求。
4.豆浆不应替代牛奶等其他乳制品,应作为多样化饮食的一部分,以确保获得充足的钙和维生素D等营养。
5.建议选择无糖或低糖的豆浆,避免过多添加糖分对健康产生不利影响。
豆浆适合包括十岁女孩在内的大多数人饮用,但应保持均衡饮食并注意营养摄取的全面性。