罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.海参含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,如钙、铁、锌、硒等,这些成分有助于提高免疫力和改善体质。
2.海参中的胶原蛋白成分可能对血管健康有益,可以促进细胞修复和再生。
3.烟雾病患者通常需要关注心血管健康,海参中所含的不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平。
4.食用海参时应注意烹饪方法,以清淡为主,避免过多的盐分和油脂,以防影响心血管健康。
5.对于个别海鲜过敏者或存在其他饮食禁忌的情况,应咨询医生或营养师以获得专业建议。
在合理的饮食结构内适量食用海参可以提供有益的营养支持,但应结合整体饮食习惯和身体状况作出决定。