手骨折患者应选择哪种牛奶

2025-10-12
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:手骨折患者应选择富含钙和维生素D的牛奶,以促进骨骼愈合和恢复。富含这些营养成分的牛奶有助于提供必要的元素,支持骨骼的健康生长。

1.钙是骨骼的重要组成部分。成年人每日推荐摄入量为1000毫克,而对于50岁以上的人群则需增加至1200毫克。普通牛奶每200毫升大约含有240-300毫克钙。每天饮用两到三杯牛奶可满足一半甚至更多的钙需求。

2.维生素D有助于钙的吸收和利用。虽然牛奶中天然维生素D的含量不高,但许多市场上的牛奶产品添加了维生素D。一般来说,一杯250毫升的强化牛奶可能含有100国际单位的维生素D。每日建议摄入量为600-800IU,因此通过饮用强化牛奶可以帮助达到这一目标。

3.牛奶中的蛋白质对于组织修复也极为重要。牛奶中含有优质动物蛋白,每250毫升大约提供8克蛋白质,有助于伤口愈合和肌肉恢复。

在选择牛奶时,可考虑低脂或脱脂牛奶,这样既能提供足够的钙和维生素D,又能避免摄入过多的脂肪。同时,乳糖不耐受者可以选择乳糖酶处理过的牛奶以避免消化不适。营养丰富的饮食结合适当的医疗护理,有助于加快骨折的愈合进程。

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