李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.食物纤维能够促进肠道蠕动,加速食物通过消化道,从而减少潜在致癌物与肠壁接触的时间。这种快速的食物转运可能起到保护作用。
2.多项流行病学研究显示,高食物纤维摄入与较低的结直肠癌发生率相关。例如,每日增加10克纤维摄入,结直肠癌风险可能可降低约10%。
3.可溶性纤维在大肠中经微生物发酵生成短链脂肪酸,这些代谢产物被认为能抑制癌细胞的生长并支持健康的肠道环境。
4.纤维丰富的饮食有助于维持健康体重和降低肥胖风险,而肥胖是已知的结直肠癌危险因素之一。
虽然某些含高纤维的加工食品可能含有其他不利健康的成分,但食物纤维对结直肠健康有积极影响。建议以天然来源如水果、蔬菜、全谷类等形式增加纤维摄入量,以支持肠道健康并降低患病风险。
