武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解暑:冬瓜本身含有丰富的水分和维生素,具有清热解暑的功效,非常适合在炎热的季节食用。白米粥在煮熟后形成的糊状物也能帮助身体降温和恢复活力。
2.利尿消肿:冬瓜含有丰富的钾元素,有助于调节体内水分平衡并促进排尿,从而帮助减少身体水肿现象。
3.促进消化:白米粥易于消化,不仅能够为身体补充能量,还可以帮助缓解胃肠不适。冬瓜纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动。
这种粥适合大多数人群食用,但对寒性体质或容易腹泻的人群,应注意适量食用,以免导致消化不良等问题。
