武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量摄入:薯条通常是油炸食品,每100克薯条含有约312大卡的热量。而玉米在烹饪过程中,视其加工方式(如水煮或加奶油等),每100克可提供大约86到120卡路里。连续摄入高热量食物容易超过每日所需,从而引起体重增加。
2.饱和脂肪与糖分:薯条含有较高的饱和脂肪,而过多摄入饱和脂肪可能会促进脂肪储存。同样,若玉米经过加工如加入糖分,也会增加总热量摄入。
3.饮食习惯:偶尔食用薯条和玉米对体重影响有限,但如果将这类高热量食物长期作为饮食主成分,则可能增加肥胖风险。缺乏运动会进一步加重这种风险。
坚持均衡饮食,合理搭配低热量、高纤维的食物,并结合适当的运动,是保持健康体重的重要策略。
