杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.干贝属于海鲜类食物,是高嘌呤食物之一。高嘌呤食物会在体内代谢为尿酸,过多的尿酸会形成结晶沉积在关节中,引发痛风。
2.痛风患者的饮食建议中,通常每天摄入嘌呤的量应控制在150毫克以下,以防止尿酸水平过高。而100克干贝中,大约含有137毫克的嘌呤,仅此一道菜即可接近每日建议上限。
3.痛风患者的饮食应以低嘌呤食物为主,如新鲜蔬菜、低脂乳制品等。还需注意保持充足的水分摄入,以帮助尿酸排泄。
痛风患者应避免食用干贝以及其他高嘌呤食物,以免引发或加重病情。
