武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鹌鹑蛋的营养成分:每个鹌鹑蛋约含14千卡热量,优质蛋白质约1克,还有丰富的维生素和矿物质,如维生素B2、铁、锌等。相较于鸡蛋,鹌鹑蛋体积较小,可以作为多样化蛋白质来源纳入饮食计划,但要控制每天的总摄入量。
2.水煮花生的营养成分:每100克水煮花生提供约160千卡热量,其中脂肪约13克,蛋白质约8克,碳水化合物约6克。花生富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,但由于热量较高,在减脂过程中应适量食用。
适量食用鹌鹑蛋和水煮花生可为身体提供必要的营养,同时保持减脂计划的有效性。在选择食材时,应综合考虑其热量与营养价值,以确保饮食均衡。
